Schoko Marshmallow Fudge mit Karamell Meersalz Sugar-Bites

Zutaten & Backutensilien:

• 70 g Butter
• 200 g hellbrauner Basterdzucker
• 125 ml Kondensmilch
• 125 ml FunCakes Marshmallows Mini
• 300 g FunCakes Chocolate Melts Vollmilch
• 75 g FunCakes Chocolate Melts Zartbitter
• FunCakes Sugar-Bites Meersalz-Karamell
• Rechteckige Backform (20 x 20 cm)
• Backpapier
• Pflanzenöl
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Zubereitung:

Die Backform mit Pflanzenöl einfetten und mit Backpapier auslegen. 70 g Butter, 200 g Zucker und 125 Kondensmilch in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur schmelzen.

Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Marshmallows hinzufügen, die Temperatur höher stellen und alles ca. 5-6 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade dazu geben, dann 1 Minute ruhen lassen. Die Schokolade unterrühren, bis sie geschmolzen ist.

Den Fudge in die Backform geben, die Sugar Bites darüber streuen und alles ein paar Stunden abkühlen lassen. Den Fudge aus der Form nehmen und in ca. 25 kleine, rechteckige Stücke schneiden.

Anzahl Stücke:

20-25 Stück